تحت العشرين
آلسلاآم عليكم ...
مرحباً بكمـ في منتدياتـ تحت العشرينـ ..
اذا كنت زائراً تفضل بالتسجيل .. و اذا كنت عضواً فتفضل بالدخول ..

تحت العشرين يتمنى لكم أسعد الأوقات ..


منتديات تحت العشرين نسلط الضوء على ابدآآآعآآآتكم ...
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 السلطة التركية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zizo
مشرفة قسم الركن المفتوح
مشرفة قسم الركن المفتوح


انثى
عدد الرسائل : 739
العمر : 21
المزاج :
الإقامة : في بيتنا
الأوسمة :
السٌّمعَة : 1
نقاط : 955
تاريخ التسجيل : 22/10/2008

مُساهمةموضوع: السلطة التركية   الثلاثاء يونيو 30, 2009 9:11 am

المقادير

حبة باذنجان كبيرة مشوية

ملعقتين أكل عصير ليمون

حبتين طماطم مفرومتين خشن

حبتين خيار مفرومتين خشن مع ترك القشرة الخارجية

حبة بصل مفروم خشن

نص باقة بقدونس

نص كوب حمص حب مسلوق

ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملح وكمون حسب الرغبة


طريقة التحضير

1- نشوي الباذنجان بالفرن وذلك بعمل ثقوب في قشرته السوداء للسماح لمائة المتبخر بالخروج من الباذنجان وإلا تمزق.

2- نخرجه من الفرن ونضعه مباشرة تحت الماء البارد ونقشره ونحفظ اللب جانبا.

3- نقطع الطماطم والخيار والبصل والبقدونس ونخلطهم مع بعض ثم نضيف الحمص والباذنجان والبهارات وعصير الليمون والزيت الزيتون وتقدم باردة


_________________


i!i!i!ou know I love you, You know I care, Whenever you need me I will be therei!i!i!i!


zizo
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3alazo2ak.yoo7.com
baror
Admin
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2630
العمر : 22
المزاج :
الإقامة : في وسط العالم
السٌّمعَة : 9
نقاط : 3220
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: السلطة التركية   الثلاثاء يونيو 30, 2009 11:38 pm

شكلها مرة حلوة
شكرا

_________________

شاركوني في بيجي الخاصة للنجم ابراهيم دشتي :) في الفيس بوكـ
http://www.facebook.com/?ref=home#!/pages/barhoom-dashti-lovers/126494430718943
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
zizo
مشرفة قسم الركن المفتوح
مشرفة قسم الركن المفتوح


انثى
عدد الرسائل : 739
العمر : 21
المزاج :
الإقامة : في بيتنا
الأوسمة :
السٌّمعَة : 1
نقاط : 955
تاريخ التسجيل : 22/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: السلطة التركية   الجمعة يوليو 03, 2009 6:25 am

ما ماعرف كيف شكلها بس يبين انها حلوه مرسي على المرور

_________________


i!i!i!ou know I love you, You know I care, Whenever you need me I will be therei!i!i!i!


zizo
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3alazo2ak.yoo7.com
 
السلطة التركية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
تحت العشرين :: مطبخ تحت العشرين :: وصفات الطبخ-
انتقل الى: